Non bisogna mai tenere questi alimenti in frigorifero
Naturalmente, la maggior parte delle persone desidera che il cibo acquistato al supermercato duri a lungo, in modo da poterlo consumare il più a lungo possibile. Pertanto, la maggior parte delle persone cerca in qualche modo di evitare che il cibo si rovini rapidamente dopo l’acquisto. Alcuni conservano alcuni alimenti in frigorifero per farli durare più a lungo. Ma ciò che molti non sanno è che tenere alcuni alimenti in frigorifero può avere esattamente l’effetto opposto. In effetti, molti alimenti si deteriorano più rapidamente e perdono persino il loro sapore se conservati in frigorifero. Ciò significa che molto cibo viene buttato via senza essere snaturato.
Le mele
Le mele sono commestibili per 1-2 settimane a temperatura ambiente. I frutti contengono enzimi che possono essere attivati correttamente solo a temperatura ambiente. Questo è anche il motivo per cui le mele sono così nutrienti. Detto questo, è importante ricordare che la prugna di una mela rilascia una certa quantità di gas che fa maturare più velocemente gli altri frutti vicini. Pertanto, sarebbe ideale conservare le mele separatamente dagli altri frutti. Quindi, se ricevete un cesto di mele in regalo, non conservatele in frigorifero!
Il basilico
Molti non sanno che il basilico non può essere conservato in frigorifero. Invece, possono mettere la spezia in una ciotola di acqua fresca. Riempitelo e poi potete congelarlo. Sembra strano, ma funziona davvero.
Patate
Le patate devono essere sempre conservate in un luogo buio e asciutto. Le basse temperature del frigorifero fanno sì che l’amido si trasformi in zucchero più rapidamente. È inoltre necessario togliere sempre le patate dal sacchetto in cui sono state consegnate. In questo modo, si mantengono freschi più a lungo.
Pomodori
D’ora in poi non mettete i pomodori in frigorifero. Il solo freddo fa sì che le verdure perdano il loro sapore e si inacidiscano più rapidamente. È meglio conservare i pomodori in un luogo asciutto. In questo modo si mantengono freschi e gustosi a lungo.
Burro di arachidi
Ti dispiace scavare il coltello nel burro di arachidi duro? Abbiamo una soluzione semplice per questo. Basta conservare il burro di arachidi fuori dal frigorifero per farlo tornare cremoso in un attimo!
Uova
La maggior parte delle persone mette automaticamente le uova in frigorifero senza pensarci. Tuttavia, un recente studio ha pubblicato che non ha importanza e non importa se le uova vengono conservate a temperatura ambiente o in frigorifero.
Salsa di soia
La salsa di soia è l’alternativa perfetta al sale ed è anche una salsa molto saporita. Sapevate che la salsa di soia può essere conservata fino a sei mesi? Se lasciata scoperta più a lungo, la salsa può perdere il suo sapore, ma è comunque buona. È meglio conservarlo in un luogo asciutto e buio.
Papaya
La papaya è un frutto esotico molto gustoso che oggi è disponibile anche tutto l’anno. Da un lato, le papaie si conservano più a lungo se conservate in frigorifero. D’altra parte, acquistano un sapore acquoso a causa del freddo. In questo caso, dovete decidere voi stessi quale preferite.
Aceto
L’aceto è molto acido e può anche persistere! Non è un’ottima cosa? Solo dopo aver tritato alcune erbe o verdure fresche e averle inserite, è necessario conservare l’aceto in frigorifero, ma anche in questo caso c’è ancora tempo da aspettare. Quindi, anche se la data di scadenza è riportata sulla bottiglia dell’aceto, non dovete preoccuparvi dei dettagli.
Salame
Il salame vi dirà una cosa che forse non sapevate. Infatti, la maggior parte dei salami deve essere protetta dal freddo perché il salame ha bisogno di “respirare”. Avrete visto che alcuni campeggiatori fanno una lunga escursione. Tuttavia, se il salame che acquistate dice che dovete conservarlo in frigorifero, fate come dice l’etichetta.
Biscotti e torte
Lo stesso vale per i dolci come pasticcini, biscotti e torte. È vero che fuori dal frigo non si conservano così a lungo come all’interno, ma in frigo i pasticcini si stufano più velocemente. Tenete i cannoli sul piano di lavoro al loro posto.
Sciroppo
Se siete il tipo di famiglia che utilizza un barattolo di sciroppo in pochi mesi, conservarlo nella credenza è perfettamente sicuro. La bassa concentrazione di acqua e l’alta concentrazione di zucchero fanno sì che la maggior parte degli sciroppi, compresi lo sciroppo d’acero e il golden syrup, si conservino bene fuori dal frigorifero. Gli sciroppi si addensano a temperatura di frigorifero, il che non è l’ideale se si intende cospargerli sui pancake.
